Bar Brasília - Asa Sul - Agosto 2008

Uma semana de Brasília é quase capaz de torrar de solidão um sujeito família.
Mas alguns momentos de descontração impediram que meu cérebro virasse carvão antes do embarque prá casa.
Um deles esteve num 'happy hour' seguido de jantar no famoso Bar Brasília (506 Sul).
A casa lembra em muito alguns bares antigos do Rio de Janeiro, e a intenção é essa mesmo. Paredes de azulejo branco e ornamentados, lustres da década de 50 e, atrás do bar, as prateleiras onde repousam as garrafas de uísque são uma daquelas farmácias antigas e enormes toda de madeira, também dos anos dourados.
O chope é na medida certíssima, servido por um daqueles garçons simpaticíssimos que, mesmo na sua primeira visita, te tratam como se você fosse um daqueles clientes que frequentam a mesma mesa há décadas. E isto seria mesmo impossível. Apesar de toda a tradição que aparenta, o Bar Brasília foi aberto só em 2002.
A recomendação da casa foi um risoto de frutos do mar cuja promessa seria alcançar a quantidade ideal para três pessoas.
Saboroso o suficiente para um bar cuja especialidade é o chope.
E foi por pouco, afinal, o tamanho dos comedores que me acompanhavam era digno de seguranças de Presidente da República, apesar de ambos serem dignos membros da Advocacia-Geral da União.
No fim a conta foi leve, e no fim das contas o Bar Brasília serve muito bem para exatamente isso, leveza, descontração e matação de fome, sem grandes exigências gastronômicas. Como se espera de um bom bar.